![比較硬的美食，土豆燒牛肉~圖解]( "比較硬的美食，土豆燒牛肉~圖解")
今天做的這道比較硬的美食土豆燒牛肉，喜歡牛肉的朋友基本都會喜歡的一道經典菜。它最大的特點就是硬，吃起來帶勁，而且做起來也比較方便，家裏有客人的時候，也可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們，趕快行動起來吧。
主料
牛肉 ：
500 克 土豆 ：
3個 輔料
生抽 ：
2勺 姜 ：
5片 料酒 ：
3勺 冰糖 ：
5克 郫縣豆瓣醬 ：
3勺 詳細步驟：
![比較硬的美食，土豆燒牛肉~圖解 第2張]( "比較硬的美食，土豆燒牛肉~圖解 第2張")
第一步
牛腩切塊、薑切片、豆瓣切好
![比較硬的美食，土豆燒牛肉~圖解 第3張]( "比較硬的美食，土豆燒牛肉~圖解 第3張")
第二步
油燒熱，豆瓣醬炒香
![比較硬的美食，土豆燒牛肉~圖解 第4張]( "比較硬的美食，土豆燒牛肉~圖解 第4張")
第三步
放入薑片和牛肉同翻炒
![比較硬的美食，土豆燒牛肉~圖解 第5張]( "比較硬的美食，土豆燒牛肉~圖解 第5張")
第四步
炒至肉塊縮小
![比較硬的美食，土豆燒牛肉~圖解 第6張]( "比較硬的美食，土豆燒牛肉~圖解 第6張")
第五步
料酒
![比較硬的美食，土豆燒牛肉~圖解 第7張]( "比較硬的美食，土豆燒牛肉~圖解 第7張")
第六步
生抽
![比較硬的美食，土豆燒牛肉~圖解 第8張]( "比較硬的美食，土豆燒牛肉~圖解 第8張")
第七步
冰糖
![比較硬的美食，土豆燒牛肉~圖解 第9張]( "比較硬的美食，土豆燒牛肉~圖解 第9張")
第八步
加入開水燒開，慢火燉30分鐘
![比較硬的美食，土豆燒牛肉~圖解 第10張]( "比較硬的美食，土豆燒牛肉~圖解 第10張")
第九步
放入土豆
![比較硬的美食，土豆燒牛肉~圖解 第11張]( "比較硬的美食，土豆燒牛肉~圖解 第11張")
第十步
土豆軟後，起鍋加入香菜，出鍋
