豬肉香菇雲吞怎麼做，豬肉香菇雲吞的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豬肉香菇雲吞的做法步驟

• 1、把香菇剁碎，放入豬肉糜內。

• 2、加入雞蛋一個、水澱粉少許、鹽、料酒、生薑末。順一個方向攪拌，攪拌的時候分次加入茶水（因為茶水不但去腥的作用，還有一股清香），上漿。

• 3、放入雲吞皮內包好（自己感覺雲吞不象餃子，如果沒有時間就可以不管什麼型拉，肉不要出來就可以了）。

• 4、雲吞出鍋前，可以按個人口味做一個湯碗，可以放紫菜、蝦米什麼的。

• 5、可惜我什麼都沒有，只放了老抽和麻油。