超喜歡的杏鮑菇炒肉如何做好吃又美味
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
豬肉 :
150 杏鮑菇 :
300 輔料
紅椒 :
30鹽 :
適量豆粉 :
適量食用油 :
適量 胡椒粉 :
少許水 :
少許 具體步驟
1.杏鮑菇洗淨備用
2.切成稍粗的絲
3.裝碗內加少許鹽拌勻
4.紅椒切絲加少許鹽
5.肉切絲,加入少許鹽、水、胡椒粉和適量豆粉
6.拌好的肉絲
7.鍋內倒入適量油燒熱倒入肉絲
8.翻炒至肉絲滑散變白
9.加入杏鮑菇絲及紅椒絲
10.翻炒2-3分鐘
11.裝盤即可
烹飪技巧
杏鮑菇提前用少許鹽碼一下,更易入味