創意蘸醬秋葵如何做好吃又美味
大家都知道秋葵的種子可以榨油，其實秋葵本身也是一種比較常見的食材，秋葵的另一個通俗的名字叫"洋辣椒"，秋葵的口感脆嫩多汁，還有自己獨特的香味哦。今天我準備做一道創意蘸醬秋葵，秋葵的清脆加上獨有的醬香味，使這道菜吃起來非常可口哦。
主料
秋葵 ：200輔料
醬 ：100
準備秋葵一小盒。
腐竹斜刀切寬條、香腸切薄片、西蘭花洗淨撕小朵
鍋中燒開水，滴入數滴食油，加一點鹽，倒入西蘭花，焯燙至變色，撈起過冷河，瀝乾水分備用
鍋中油熱，倒入香腸，小火煸炒出油。
香腸撥一邊，倒入洋葱和蒜瓣，炒出香味；混合香腸，炒勻。
倒入腐竹，大火炒勻。
淋入生抽，快速翻炒均勻。
倒入西蘭花，炒勻。
擺盤，即可上做食用
