好吃的微波老婆餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個
普通麪粉(我也不知道多少克);黃油少量(條件簡陋的色拉油也行 ：小半碗
泡打粉 ：少量
蜂蜜 ：少量
牛奶 ：少量

輔料

玉米澱粉（可省略） ：少量
蘋果 ：1/4個
豆沙餡心 ：適量
紅豆 ：適量

具體步驟

1. 做餡--蘋果餡心：蘋果1/4只，切沫加蜂蜜或糖；豆沙餡心：紅豆煮爛加蜂蜜或糖；

2. 所有面餅材料混合，揉成略軟的麪糰，保鮮膜包好，讓他休息半小時；（雞蛋剩點）。

3. 把醒好的麪糰分成若干個面劑子。

4. 取一個面劑子，擀開對摺再擀成橢圓形面片。

5. 包入餡兒料，收口；將其翻扣過來（收口朝下），稍微壓一下。用刀在表面劃平行刀或者十字刀，讓餡漏出來。

6. 用刷子或勺子取少量蛋液刷在開口的一面，這樣烤出來的會很漂亮。準備微波爐咯~

7. 用黃油或色拉油把微波烤盤刷一遍，防止粘底。

烹飪技巧

愛心餅餅，誰吃誰知道