準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
燒肉 :
100 粉絲 :
1捆 白菜 :
1棵 輔料
油 :
適量 姜 :
3片生抽 :
1湯匙鹽 :
2茶匙 具體步驟
1.【白菜燒肉炒粉絲】準備:白菜,燒肉,粉絲,薑片。
2.燒肉切片,粉絲泡洗片刻,白菜切絲備用。
3.白菜絲稍微汆水變軟後瀝乾水分。
4.鍋燒熱入油放薑片煸香燒肉。
5.煸香燒肉後放入瀝乾的白菜翻炒。
6.放入少許水,以免炒焦粘鍋。放入粉絲煮開。
7.生抽給粉絲稍微上色,少許鹽調味即可出鍋。
烹飪技巧
【CSY温馨提示】生抽給粉絲稍微上色,不需要太多。烹煮過程放入少許水,以免炒焦粘鍋。