![家常菜白菜炒粉絲怎麼做好吃又簡單]( "家常菜白菜炒粉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
白菜 ：
400 粉絲 ：
50 輔料
小葱 ：
適量 小紅尖辣椒 ：
適量五香粉 ：
適量老抽 ：
適量蒜 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
![家常菜白菜炒粉絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜白菜炒粉絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.粉絲用温水浸泡。
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2.白菜洗淨切絲。
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3.葱蒜切片，姜切絲，小紅辣椒切小段。
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4.鍋內加油燒熱，放入葱薑蒜辣椒炒香。
![家常菜白菜炒粉絲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜白菜炒粉絲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入泡軟的粉絲。
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6.放入白菜，翻炒均勻。
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7.炒至白菜稍軟時，放入鹽和五香粉翻勻。
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8.放入老抽翻炒均勻。
![家常菜白菜炒粉絲怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜白菜炒粉絲怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.放入少量清水，翻均勻，炒至白菜和粉絲完全變軟即可。
![家常菜白菜炒粉絲怎麼做好吃又簡單 第11張]( "家常菜白菜炒粉絲怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.盛出。
烹飪技巧
白菜切絲，更易炒熟，可以節省炒制時間。
