土豆絲餅(洋芋擦擦)如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.62W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:17分鐘主料 土豆 :2個 輔料鹽 :適量葱 :適量 大蒜 :適量麪粉 :適量 具體步驟1. 土豆擦絲加入鹽稍醃製一會兒、然後加葱花、蒜泥(蒜粉可能更好)2. 醃製的土豆絲若出水多可以倒掉,然後加少量麪粉,麪粉僅僅是為了讓土豆絲在煎餅過程中能黏在一起,所以不要太多,否則影響口感,拌勻後如圖就差不多了。3. 平底鍋燒熱油,土豆絲餅做成合適大小入鍋煎,油可以多些,小火煎熟,最後可將火調大讓餅呈現出好看的焦黃色 TAG標籤:酸辣土豆絲的家常 好吃 洋芋 土豆絲 擦擦 #