氣血兩虧怎樣補

氣血是我們保持活力的根本，氣血通暢，會讓我們更加健康。很多人説自己氣色不好，所謂氣色不好，其實，就是氣血兩虧。俗話説哪裏缺，補哪裏。但是，氣血兩虧怎樣補還真是讓我們疑惑了。因為有時候，無論吃什麼補血補氣的食物，不僅僅沒有補到，還弄得一身疾病。

氣血兩虧怎樣補

一、多吃含鐵量豐富的食物，提高血色素。

這些食物主要有瘦肉、豬肝、蛋黃、海帶、雞肝。

有些食物中的鐵元素由於植物酸干擾，實際吸收量較低。最符合條件的食物有豬肝、雞鴨血湯、瘦肉、魚蝦等。除此之外，飯前吃一個西紅柿或飲一杯橙汁，能成倍增加對鐵的吸收，但應避免與牛奶、茶、咖啡同時服用，以免抑制人體吸收鐵。經治療約4～6周後，血紅蛋白達到正常值後仍需繼續服用4～6周，使鐵在體內儲存一部分，以防止因感染或胃腸道疾病而影響鐵的吸收，引發再度貧血。

二、動物肝臟

肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且較易被人體吸收。如肝泥就很便於兒童食用。

三、雞蛋黃

每100克雞蛋黃含鐵7毫克，儘管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其他營養，所以它仍不失為兒童補充鐵的來源之一。

四、黃豆及其製品

每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%。

五、芝麻醬

芝麻醬富含各種營養素，是一種極佳的兒童營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪。紫菜、香菇和豆製品等。

六、粥類

1、紅棗粥：將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚，加水適量，煮熟至稠，即可食用。

2、豬肝粥：取豬肝150克，洗淨切成小塊，放入100克洗淨的粳米中，加適量清水，並放入葱、姜、鹽等調味品，共煮成粥。

3、雞湯粥：取母雞1只，去毛，剖洗乾淨，加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克，加洗淨粳米100克，加適量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。

4、花生牛筋粥：取牛蹄筋80克，洗淨，切成小塊，與80克花生米和100克洗淨的糯米共入砂鍋，加清水適量煮粥，至蹄筋爛熟，米開湯稠為止。

5、阿膠粥：糯米洗淨，入鍋煮熟，加入阿膠適量，待溶化後，加紅糖若干，即可食用。

6、菠菜粥：取連根新鮮菠菜100-150g，洗淨後用手撕開，粳米100g，放入砂鍋，加水800毫升，煮至米爛湯稠，即可食用。

如果有人告訴你氣血兩虧怎樣補，是吃含鐵量豐富的食物就夠了。那他可能真是誤導你了。雖然氣血兩虧，食用一些動物肝臟、瘦肉這些可以快速補血。但是，你要知道氣血並不是一部分，它是伴隨在你的身體裏的。所以，想要補血補氣，當然，還是需要全面去調理的。