蝦皮黃瓜麪條湯怎麼做,蝦皮黃瓜麪條湯的做法
“蝦皮是補鈣良品,很適合寶寶實用,不過有些寶寶沒有長出磨牙之前會排斥吃整個的蝦皮,所以建議針對這樣的寶寶要把蝦皮先粉碎再入菜。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦皮黃瓜麪條湯的做法步驟
- 1、黃瓜、大葱切絲,雞蛋打成蛋液。
- 2、起油鍋,用蝦皮爆鍋,然後放入黃瓜略炒,然後添水和適量的鹽,滴一滴醬油開始燉。
- 3、黃瓜很容易燉爛,所以鍋開之後轉小火,倒入蛋液,一邊倒一邊攪拌,就變成蛋花了,然後撒上葱花,配上煮好的麪條即可。
小竅門
因為我是事後把菜湯用料理機打成糊糊順便就能把蝦皮打碎,所以就直接這樣做了,不然要事先把蝦皮打碎再做呢~~~話説是看到一篇美食帖説用蝦皮直接爆鍋要在湯裏撒上蝦皮更加鮮美~
很多寶寶的輔食,初期我都是做好之後用料理機打成糊糊餵給寶寶的,這種比較適合10個月以下的寶寶,10個月開始,寶寶的牙牙也長了很多出來,於是開始鍛鍊他的咀嚼能力,開始像剁餃子餡那樣的做一些爛粥或者麪條,以及蔬菜餅一類的。