男人吃什麼補鋅

很多人體內會缺少這樣或者那樣微量元素，無論是老人、小孩還是青年人都會缺少一些像鋅、鐵之類的元素，但是一旦這些必須的元素缺少之後就會患上各種病，或者是出現某些症狀。所以大家一定要注意。那麼男人吃什麼補鋅呢？

一、男人吃什麼補鋅

1、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。

2、根據多年的檢測發現，動物性食品普遍含鋅量比較高，每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。

3、反觀植物性食品，含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。

4、貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅，若以含量來説的話，牡蠣又是其中的最優者，而水果中鋅的含量最少。

5、動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品，有效鋅的含量均較豐富，缺鋅的人羣可主要從動物性食物着手。

二、補鋅食譜推薦

1、金針菇菜膽

⑴原料

金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。

⑵製作方法

①金針菇去根洗淨，菜膽去老葉洗淨，火腿、生薑切絲備用。

②燒鍋加水，待水開後，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。

③熱鍋下油，放入薑絲，煸出香味後，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水澱粉，最後倒入菜膽即可。

⑶功效

此道菜含鋅量約12.9毫克，並富含兒童必須的氨基酸，可調節兒童體內的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調動孩子的食慾。

2、圓白菜炒肉絲

⑴原料

圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。

⑵製作方法

①圓白菜、紅椒洗淨切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。

②肉絲加少許鹽、味精、水澱粉醃好。

③燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。

④熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調入鹽、味精炒透，最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。

⑶功效

此道菜含鋅約14.88日毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤燥補虛的功效。

3、蘿蔔番茄湯

⑴原料

胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、薑絲、葱末、花生油、鹽、味精、白糖。

⑵製作方法

①胡蘿蔔、西紅柿去皮切厚片。

②熱鍋下油，倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次，注入清湯，中火燒開，待胡蘿蔔熟時，下入西紅柿，調入鹽、味精、白糖，把雞蛋打散倒入，撒上葱花即可。

⑶功效

西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品。

男人吃什麼補鋅呢?以上為大家介紹了一些鋅含量較高的食物，像瘦肉、豬肝、魚之類的，都是鋅含量比較豐富的，所以大家要是缺鋅平時可以多吃一些瘦肉、魚之類的食物。上面還為大家介紹了一些補鋅的食譜，大家要是有需要可以仔細看看。