油炒蘿蔔乾怎麼做，油炒蘿蔔乾的做法

“喜歡吃蘿蔔乾，印象中浙江肖山的蘿蔔乾非常好吃，那天去了商場看到了就買了些，用幹辣子油炒，脆脆鹹鹹略帶辣味，很下飯。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油炒蘿蔔乾的做法步驟

• 1、蘿蔔半斤洗淨備用（如太鹹可用水泡一下）。

• 2、將蘿蔔一干切成小丁。

• 3、鍋內倒油燒至成成熱。

• 4、放入幹辣子煸出味。

• 5、倒入蘿蔔乾中高火中翻炒。

• 6、將蘿蔔乾炒熟後加雞精調味。

• 7、裝盤出鍋即成。