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奧利奧牛軋糖怎麼做,奧利奧牛軋糖的做法

奧利奧牛軋糖的做法 奧利奧牛軋糖怎麼做

食材明細

主料
  • 棉花糖 (150g)
  • 總統黃油 (30g)
  • 雀巢奶粉 (100g)
輔料
  • 奧利奧碎 (150g)
  • 甜味 (口味)
  • 技巧 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

奧利奧牛軋糖的做法步驟

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    1、提前準備好食材(奧利奧去夾心掰小碎塊)

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    2、不沾鍋裏放入黃油(一定要選好點的不沾鍋)

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    3、小火加熱至黃油完全融化。

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    4、倒入棉花糖。

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    5、小火不停壓拌,攪拌至完全融化。

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    6、倒入奶粉攪拌均勻無干粉。

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    7、拌均的狀態。

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    8、加入奧利奧碎。

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    9、用刮刀快速翻均勻。

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    10、倒在硅膠墊上反覆的揉搓(可以更均勻還有説法是揉過的更有嚼頭)

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    11、藉助刮板把糖壓實壓平成型。

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    12、稍微晾涼用刀來回切,切成小塊。

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    13、為了切糖團購了把新刀。

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    14、成品欣賞。

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    15、一起來做糖吧!