“我比較喜歡喝玉米羹、但是炎炎夏日不太喜歡喝熱的、就做了個冷的。想跟大家一起分享。夏日涼飲玉米汁。”
- 奶香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼玉米汁的做法步驟
1、甜玉米3個
2、把玉米粒切下。
3、放在不粘鍋裏大火妙三分鐘主要是讓玉米的味道更加濃郁。要不停的翻炒、(如用微波爐、600度、3分鐘)
4、炒好後、放入600ml水中大火煮開、五分鐘後關火。
5、涼後。放入榨汁機裏打成汁。
6、盤裏放入冰塊。
7、把榨好的玉米汁放入一個空盤裏。再把它放到冰盤上。
8、放入鮮奶油200ml、鹽3克、牛奶100ml。(如果不甜、可放一些煉乳、來增加甜味)
9、用打蛋器打勻。如時間打的長了就比效稠一些。
10、成品。