紅棗薑茶的做法 冬天熱飲,紅棗薑茶 紅棗薑茶怎麼做
“冬天熱飲,紅棗薑茶。一杯熱乎乎的熱茶,每天喝一杯,臉色紅潤有光澤,年輕似少女。冬天是冰美人,而是美如少女。
紅棗、紅糖、生薑都有補血補氣的佳品。紅糖能增加香甜味,紅糖味甘性温,中醫認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經痛。紅棗煮水喝比生吃更容易吸收,營養更豐富。生薑驅寒,暖胃。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紅棗薑茶的做法步驟
1、準備食材:生薑、紅糖、紅棗等食材;
2、生薑洗淨切絲,紅棗清水洗淨;PS:紅棗帶核的要去核。
3、把生薑絲、紅棗放入鍋中;
4、鍋中加入適量的清水;
5、蓋上蓋子,大火煮沸之後,轉為小火熬煮10分鐘;
6、加入紅糖,拌均至融化;
7、再熬煮3分鐘,蓋上蓋子燜3分鐘即可。
小竅門
1.紅糖要挑選天然蔗糖做的;
2.紅糖的顏色太深暗沉,含雜質多;
3.生薑可以不去皮效果好,但是口感略差。