這樣做出來的味道最正宗！，杏花樓月餅價格

説起月餅相信大家並不陌生吧，這是我們每年中秋節都會吃的食物，而且月餅的種類也有很多，鹹的，甜的，辣的，因為各個地區的口味不同，所以月餅的口味是越來越多了。今天就跟大家來談談杏花樓月餅的正宗做法以及杏花樓月餅價格是多少哦。

一、杏花樓月餅價格多少

在中秋佳節的時候，我們會選擇月餅作為禮物送給家人或者親戚朋友，那麼杏花樓月餅就是很多人的選擇，但是它的價格其實是説不準的，因為受地區的影響，每個人城市的消費水準不一樣，所以一盒杏花樓月餅的價格是在100-200元之間，一盒差不多是600-800克左右，這樣算下來大概20元100克左右還是非常划算的，而且杏花樓月餅的口味也是非常多的，大家也可以根據自己的口味喜好來選擇哦。

二、杏花樓月餅的正宗做法

食材：月餅專用的轉化糖漿80克，花生油適量，鹼水適量，低筋麪粉120克，蛋黃適量，月餅餡適量。

做法

1.把轉化糖漿，鹼水以及花生油放入有一個盆中攪拌均勻。

2.然後再把低筋麪粉和成麪糰之後蓋上保鮮膜放在乾燥的地方靜置1個小時。

3.然後再把麪糰取出來分成一個一個的小麪糰，月餅餡也要提前分好。

4.把蛋黃均勻的裹在月餅餡的外面在放到麪糰裏面。

5.然後再把麪糰捏成圓形或者其他形狀。

6.把捏好的月餅放在吸油紙上面放入烤箱裏面烤5分鐘左右拿出來刷一層蛋液。

7.最後烤20分鐘就可以了。

通過上文的介紹，相信大家現在已經知道了杏花樓月餅價格是多少了吧，也知道了杏花樓月餅的正宗做法了，這裏提醒一下大家蛋黃最好是準備鹹蛋黃這樣吃起來也好，如果沒有鹹蛋黃的話可以用其他食物來代替，月餅餡可以根據自己的口味喜好來選擇。