澳洲紅蟹可以吃嗎

澳洲紅蟹多生活在潮濕的地方，比如巖石縫裏，泥土裏，甚至人類的花園裏，每個洞穴只有一個入口，並且只有一隻紅蟹，除了繁殖季節以外，他們是絕對的獨居的動物。澳洲紅蟹主要的食物是落葉、水果、花和小樹苗，他們喜歡吃新鮮的綠葉，但食物缺乏的時候，它們們也可以食用落葉，它們也會吃其他蟹和死鳥，如果碰到大非洲蝸牛和人類留下的垃圾它們也是不挑食的吃掉。其實澳洲紅蟹最為著名的還是它們一年一度的遷徙活動，它們會從雨林裏，集體遷徙到海邊，進行繁衍，這可以説是一項壯舉了，因為它們如果一旦遭受失水和暴曬，很容易就會死去。

一、澳洲紅蟹可以吃嗎

就澳洲紅蟹本身來説，它是有一定的毒性的，使用了會傷害到人體的腸道，但是在查閲資料後發現世上能吃的高檔海鮮名單中，也有澳洲紅蟹，所以澳洲紅蟹可以吃，但是也要經過特殊的加工去除澳洲紅蟹，身體內的毒性物質才可以食用，就像我們中國的河豚一樣。在我們國內，在食用大閘蟹時，也會將它蒸熟後將其內臟摘除，但是紅蟹必須要在下鍋前就將內臟去除乾淨，來保證不會被澳洲紅蟹體內的毒性影響我們的身體健康。但是螃蟹都是性寒，不可以多吃，特別是腸胃不好的人，多食螃蟹會導致胃痛等症狀。

二、澳洲紅蟹在當地受到保護

在澳洲，當地人民是被禁止肆意捕殺蝦蟹等海產品的，再加上澳洲紅蟹本身帶有毒性，處理起來要特別注意，所以幾乎沒有人會去食用澳洲紅蟹。所以澳洲紅蟹的數量也是非常多的，每年到了遷徙的時候，就會看到路上紅成一片，到處都是這種紅蟹的身影。雖然政府採取措施來保護它們但是由於紅蟹的數量過於龐大，每年還是有很大一批紅蟹死於馬路之上。

所以澳洲紅蟹雖然身體內有毒素，但是還是可以食用的，但前提是需要將澳洲紅蟹體內的毒素清理乾淨才能進食。並且這種紅蟹又是受當地保護的，所以雖然它可以食用，但是不去食用它可能更好，畢竟我們國內的大閘蟹也是非常美味的，完全可以取代這種澳洲紅蟹，又十分安全，大家可以去吃大閘蟹會更好。