準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘相信很多小朋友都很愛吃美味可口酥脆的炸雞翅,所以自己在家動手試試製作這道美味更是健康又放心。雞肉鮮嫩多汁,油炸風味更佳,而且炸雞翅的做法也是非常簡單不復雜的,吃貨們一看就會哦。所以你們還在猶豫什麼呢?趕快行動起來吧。
主料
雞翅 :
200麪粉 :
100麪包糠 :
100 輔料
雞蛋 :
50油 :
10鹽 :
5 具體步驟
雞翅切成小塊後加鹽、料酒和水澱粉用手抓勻,醃10分鐘,鍋燒熱後下入雞翅,炸至雞翅表面呈金黃色時撈出控油。
油鍋留下少許底油把乾紅辣椒和葱薑絲炒香,再加鹽、雞精和少許白糖,倒入雞翅翻均勻。撒入椒鹽和香菜段即可出鍋。
烹飪技巧