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你都知道嗎,威士忌喝法有哪些

威士忌它是一種由大麥等穀物釀製,在橡木桶中陳釀多年後,調配成的一種蒸餾酒,非常受大眾的歡迎,不過在説到威士忌喝法,相信很多人都領略了威士忌的魅力,小編覺得最好還是先嚐試一下由前輩們流傳下來的喝法。畢竟這些喝法都經過了時間的檢驗,每一種喝法都能體會到威士忌的嶄新感覺。

威士忌喝法有哪些?你都知道嗎?

威士忌喝法有哪些

威士忌喝法大概有十幾種,小編呢就不一一給大家介紹了,不過小編要給大家介紹的是威士忌最經典的喝法。

1.純飲:

在威士忌的聖地——艾雷島,大多數人推崇的都是純飲的方式。他們認為,不在威士忌中加入任何飲品,在室温的狀態下直接品嚐,才是對威士忌這一“生命之水”最大的尊重,而且純飲能讓人最大限度地體會到威士忌最原始的風味,細細品味,威士忌的香氣和醇厚都會在口腔中翻滾。

在威士忌純飲飲用之前,可以先聞一聞威士忌的香氣。風味和香氣是相互關聯的,聞的步驟可以讓你的味蕾做好準備,而且喝威士忌時最好不要一口把整杯酒幹掉。

2.水割法:

水割法原本是日本清酒的飲用方法之一,但日本酒商為了刺激二戰後低迷的酒類消費市場,才將這種飲用方法嫁接到威士忌的身上。但令人沒想到的是,這飲用方法似乎就是為威士忌量身打造的,它不僅完美地降低了威士忌口感中的辛辣,還突出了其中的芳香和甘甜。

在威士忌水割時,先在杯子裏放入一塊大冰塊,接着以1:2.5的黃金比例先後倒入威士忌和水(通常是30ml威士忌+75ml的水),這就是“水割法”。被冰塊和水稀釋後的威士忌,可以使威士忌的風味及飲用口感達到最佳平衡點,除能品味其特有的醇厚外,因為水沖淡了酒精濃度,更能激發出藴藏在威士忌中不同的香氣。

3.威士忌+冰:

這種喝法是比較普遍的喝法,在小矮杯裏裝上切割好的一塊大冰塊或者一個冰球,然後加入威士忌。因為大冰塊極低的温度和比較慢的融化速度,可以快速且均勻地將威士忌的一部分香氣和辛辣味鎖住,隨着時間流逝,冰球緩慢融化後的水與威士忌結合,酒香一步步釋放,回味也更持久,所以這種方法喝起來,最開始沒有特別的感覺,但會逐漸感受到酒香的延綿。

4.威士忌+水:

在蘇格蘭有一句俗語:永遠不要在喝威士忌的時候不加水,也不要在喝水的時候不加威士忌。在蘇格蘭人民眼裏,不加水的威士忌,是沒有靈魂的。

往威士忌中加水,也要遵循兩種基本方法。第一種是僅僅滴幾滴純淨水,這幾滴純淨水似乎有魔力一樣,滴了之後一下就打開了酒中的香氣。雖然聞起來的香氣並沒有讓人很驚豔,但入口的香氣卻是很分明,能很清晰地辨別出威士忌其中的多類香氣。第二種方法則是以1:1的比例加入水與威士忌,這樣能有效降低高酒精度帶來的嗆鼻味,而且也有利於香氣的釋放。

5.熱威士忌托地:

將威士忌與方糖、蜂蜜同煮,再加入鮮檸檬汁、桂皮等香料。這樣看起來有點像“黑暗料理”的威士忌,卻在15世紀的蘇格蘭,成為了家家户户嚴冬必備的飲品。睡前喝一杯這樣的熱威士忌托地,不僅能暖身,威士忌中的醇香還能助眠。

以上就是小編給大家介紹最經典的威士忌喝法,不過在威士忌愛好者看來,即使是搭配美酒的冰塊,也十分講究。過分年輕的冰塊是萬萬不可用的,最好的冰塊應該要在冷凍庫中放超過十天,這樣的冰塊硬度夠,也夠晶瑩剔透,這樣又硬又美的冰塊稱為老冰。使用如此的冰塊才能有效降低威士忌的温度,而又不至於快速溶解,以免稀釋了威士忌的品質,在形體也美觀適合欣賞。

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