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冰箱儲存食物好嗎?不好家家户户買?冰箱儲物小學問這裏有

冰箱儲存食物好嗎?答案不言而喻。互聯網時代,大家都適應了快節奏的生活,冰箱儲存食物已經是一件習以為常的事情了。從超市裏買好一個星期的“乾糧”也是見慣不怪了,然而,並不是所有的食物都需要放入冰箱,食材也不是扎堆地往冰箱裏扔就一了百了。等到要用的時候,食材找不到,又放到過期變質,這樣的事情常常發生。你有沒有想過,冰箱你真的用對了嗎?

冰箱儲存食物好嗎?不好家家户户買?冰箱儲物小學問這裏有

冰箱儲存食物好嗎?如何利用冰箱最好?

不要再讓冰箱凌亂不堪了!為此,小編為大家整理了一些冰箱儲存食物的好方法,冰箱在手,方法小編有。

一、食材不同要分開放

首先了解一下一般冰箱的用法,普通冰箱分兩區:保鮮區和冷凍區。而日常食材分四種:肉、蔬菜、飲料和調料。怎麼分呢?

關於儲物準則,小編提議:菜肉生熟要分離,蔬菜保鮮莫清洗,飲品耐變放隔壁,調料乾貨待考慮。生熟分離是因為,避免交叉感染和串味,例如,生熟牛肉放一起會導致拉肚子,榴蓮和土豆泥放一起,味道讓不喜歡榴蓮的人一言難盡;

1.蔬菜儲存前不清洗是因為蔬菜表面會有一層保護蠟阻止細菌入侵,另外,還要注意雞蛋,雞蛋也是不能清洗存放,因為雞蛋變面也有一層保護膜;

2.飲料相對而言在冰箱內受温度變化不大,因此可以放在冰箱內部温度變化不穩定的開門 處;

3.有些調料和乾貨如辣椒幹、八角等,本身就是風乾製品,發在陰涼出即可,放入冰箱反而有增加濕度的風險,縮短保質時間,但是像以開封的醬料,就必須放入冰箱門架處。

二、食物放法

怎麼放呢?冰箱的保鮮區一般分上下兩層和門架,上層比下層暖,因此上層一般放熟食,如剩飯剩菜或以開封的飲料;

下層一般帶有小箱子,常放明天會煮的生肉和蔬菜,這樣蔬菜更能保持水分;門架一般放飲料。冰箱的冷凍區一般儲存兩三天後才烹飪的生肉、冰塊。

小貼士:放之前一定要用密封盒、密封袋或者保鮮膜將食物封好,細心的小夥伴還可以貼上標籤,這樣東西找起來就更快啦。

冰箱與我們的生活息息相關,是生活不可或缺的一部分。別再問冰箱儲存食物好嗎,這一類的問題了。冰箱讓人們不用浪費時間每天都跑超市,讓人們在夏日也能在家裏享受冰塊冷飲帶來的清涼舒適。一個整潔分類妥當的冰箱,既能延長食物的壽命,又能提高烹飪的效率。玲琅滿目而又有條不紊,不就是現代人所追求的極簡主義嗎?打開冰箱,簡單而治癒,讓生活更美好。