飲食安全一定要重視，冰箱儲存食物密封嗎

冰箱是科技發展的產物，為大家的生活帶來了極大的便利，它不僅能使食材保持新鮮，同時可以避免剩菜剩飯變質。可冰箱儲存食物密封嗎?食物放在冰箱裏有什麼注意事項呢?相信大家都會有這樣的疑問，小編這就來為大家答疑解惑。

一、冰箱儲存食物密封嗎

首先先來解決儲存原理的問題。冰箱通過製冷降低温度從而降低食物上附着的細菌、微生物的活性，

如果食物在普通常温的條件下能保存4天的話，將其放在冰箱裏，細菌的活性會因為降温而降低，這樣該食物就能多保存兩天。但是降温並不能殺死細菌，所以放在冰箱裏的食物一定要及時食用哦。

對於冰箱儲存食物是否要密封這個問題的答案，不是絕對的。密封自然會有好處，但也不是所有食物都能密封。有關專家早指出，食物在冰箱裏儲存，需要講究方法。大家是不是喜歡從超市買回來水果蔬菜之後，連塑料袋都不拆，就直接塞進冰箱了呢。所以這裏小編為大家整理了不同食物在冰箱裏儲存的方法。

1.水果、蔬菜：在水果和蔬菜的外表皮包一層牛皮紙，因為這類食物的水分極多，在冰箱裏仍然會丟失水分，這個時候牛皮紙吸水性強的功能便能發揮作用啦，牛皮紙將食物蒸發出來的水分鎖住，從而減緩水分流失，即使這樣，果蔬類放在冰箱裏也不要超過三天哦。

2.饅頭、點心類麪食，需要裝進食品袋再放入冷藏室，這個時候，小可愛們一定要注意了哦，袋口不能封死，即不能完全密封，否則會使饅頭等產生細菌，從而導致食物變質。如果短時間內吃不完準備的食物，需要放進冷凍室哦。

3.雞蛋，雞蛋買回來多少會帶點細菌，大家不要直接放入冰箱，可能會感染其他食物。準備一個有蓋子的盒子或者保鮮袋，能有效隔絕細菌。

4.剩菜剩飯：這個大家一定要注意，放入冰箱裏要用保鮮膜或者保鮮盒，因為冰箱裏會有很多細菌，如果沒有保鮮膜的話，這些剩菜剩飯吃了可能會拉肚子，為了您和您家人健康的着想，一定要注意。生熟也要分開。

在這裏小編還要和大家分享一個方便的去冰箱異味的方法，在冰箱裏放一桶捲紙，捲紙可有效吸收冰箱裏的異味，每隔兩天將捲紙扯下一截扔掉，大大節省了時間，還可以很好的去除冰箱的異味，小夥伴們都可以嘗試起來了哦。

大家對於冰箱儲存食物密封嗎這個問題了解了嗎?小編在這裏幫大家總結一下，冰箱裏的食物不是都需要密封，但仍要用保鮮膜、保鮮袋或保鮮盒等物體將其與冰箱裏的空氣隔絕起來，避免水分的流失，從而達到保鮮的效果。冰箱雖好，但並不能完全保鮮，小編在這裏温馨提示大家，買回來的食物一定要及時食用哦。