巧克力如何融化
巧克力不不僅能夠作為平時的小零食來吃，將巧克力融化之後變成巧克力液，可以做出非常多的美食。那麼今天就來跟大家來一起來聊一聊關於巧克力的方法，教大家巧克力如何融化。
巧克力如何融化
1.微波爐加熱
將整塊的巧克力放入到專門的微波爐器皿當中，然後蓋上蓋子，蓋子上需要有透氣孔，將它放入微波爐，先開中火加熱2~3分鐘。在加熱的中途，可以將微波爐暫停，然後把它拿出來看一下，用筷子或者勺子攪拌一下，如果2~3分鐘之後發現巧克力還是沒有全部融化的話，可以繼續放進去，調整時間繼續加熱，直到把它全部融化為止。
2.直接加熱
準備一個專用的小奶鍋，然後將需需要融化的巧克力放入鍋中，開最小火邊化邊用勺子或者筷子慢慢的攪拌，讓整塊的巧克力慢慢的融化成巧克力液。當然在加入的過程當中，不要心急，也不要火開太大，否則會把巧克力燒焦的。在加熱過程中一定要不停的攪拌，直到國體的巧克力全部化成液體為止。
3.隔水加熱
隔水加熱其實跟直接加熱的方式差不多，但是隔水加熱用的時間會更長一些，巧克力液更加細膩一些。可以準備一個鍋，鍋裏面裝着水，然後把鍋放到到煤氣灶上面開始開火，火力可以調成中大火。再準備一個小鍋，鍋裏面放入巧克力，然後把這個小鍋放入到盛有水的大鍋當中去，通過水温升高的進行巧克力的熔化，記得邊加熱邊用勺子或者筷子攪拌一下，直到全部化開。
以上這幾種方法可以非常好的把整塊的巧克力融化成巧克力液，用巧克力液可以製作各種不同的美食，比如用專門的模具製作棒棒糖，製作成棒冰，也可以把它用來衝奶茶或者做各種糕點，都是非常不錯的。大家喜歡吃關於巧克力的各種美食話，也可以自己動手做一下。
