如何快速隔水融化巧克力

巧克力相信很多人都喜歡吃，是非常不錯補充能量，並且舒緩心情的一種甜食。其實巧克力還可以用來製作很多美食，但提前要把巧克力塊熔化，今天就來教大家如何快速隔水融化巧克力。

一、如何快速隔水融化巧克力

其實快速隔水融化巧克力的方法非常簡單，首先要準備好一個小的鍋，把巧克力放在鍋裏面，然後再準備一個大鍋鍋，裏面裝入水，注意裝巧克力的鍋，要能夠漂浮在水面水位，水位不要太高，防止水漫入到巧克力鍋當中。接下來就是把它放到爐子上開火加熱，同時要不斷的去攪拌巧克力，這樣的話巧克力就可以快速的融化。當然温度也不要太高，因為温度太高巧克力未必能夠融化的特別快，還會容易糊。巧克力全部融化好之後，就可以挪作它用。

二、化後的巧克力可以製作哪些食物

1.巧克力棒冰

大家喜歡吃外面裹上一層巧克力脆皮的巧克力棒冰，那麼這層巧克力脆皮，其實也就是用融化的巧克力製作而成的。所以將棒冰冰凍好之後，把它直接放入到化開的巧克力溶液當中，然後放涼之後，就成為好吃的巧克力棒冰。

2.巧克力甜點

現在一些糕點店，巧克力甜點還是非常受歡迎的，所以融化好的巧克力溶液可以混合在糕點裏面製作各種口味的巧克力甜點。用巧克力溶液可以做成外面裹上一層巧克力脆皮的甜點，也可以將巧克力溶液卷在蛋糕當中，做成毛巾卷之類的，非常的好吃。

3.製作巧克力熱飲

喜歡喝巧克力飲料的小夥伴，可以用巧克力溶液自己製作巧克力熱飲。比如將融化好的巧克力溶液，在裏面添加上牛奶，或者是自己愛喝的各種的果汁或者咖啡，然後攪拌均勻，就會成為一杯非常好喝的巧克力熱飲。

巧克力還是一種非常受歡迎，而且在製作各種美食當中用的比較多的食材，因此大家要學會融化巧克力的方式方法，這樣融化好的巧克力溶液，就可以做成各種美味了。感興趣的小夥伴也可以自己動動手，創造出更多關於巧克力的美味，相信一定受歡迎。