這幾種食物在一起會很好,牛腩燉什麼好吃
我們現在不管是想吃什麼,都可以吃到,所以也人們也就開始想着法的讓自己買到的食材變出更好的花樣,這在我們的生活裏面是很普遍的,所以今天小編就來給大家介紹一下牛腩燉什麼好吃?牛腩是很容易買到的,只要是有超市,都可以找到,所以小編就來給大家介紹一下做法,在家裏面也可以做着試試,應該會很好吃的。
牛腩燉什麼好吃
一、蘿蔔燉牛腩
1.材料:牛腩、白蘿蔔、花椒、生抽、食用油、食鹽、葱薑蒜
2.製作步驟
(1)把市場買來的牛腩洗乾淨,用刀切成適合的塊。
(2)鍋裏燒水,把切好的牛腩放入水裏焯一下水,撈出來,把水控幹備用。
(3)鍋燒熱放油,同時把花椒、葱薑蒜放入鍋裏。
(4)炒出香味之後,就把牛腩放入鍋裏炒,然後加入食鹽、生抽調味。
(5)不要炒太長時間,那樣牛腩就會變老,不好吃了。
(6)然後就把切成塊的白蘿蔔放入鍋裏,在一起炒。
(7)一段時間之後就可以出鍋了。
二、番茄燉牛腩
1.材料:番茄(西紅柿)、牛腩、胡蘿蔔、花椒、葱薑蒜
2.製作步驟
(1)牛腩切成塊,然後就用開水焯一下,把表面的水分控幹備用。
(2)葱薑蒜切成絲,備用。
(3)胡蘿蔔、番茄也切好,放在盤子裏備用。
(4)在鍋裏放入適量的水,之後放入牛腩,再把一些調料也放入鍋裏面,放在火上熬一段時間,可以用普通的鍋,也可以用砂鍋。
(5)燉一段時間,就把胡蘿蔔塊和番茄塊放入鍋裏,繼續熬一段時間。
(6)可以在期間嚐嚐味道,如果太淡,可以再加入適量的食鹽。
牛腩燉什麼好吃?其實在我們的生活裏面可以和牛腩一起燉的食物有很多,只是我們還沒有全部的嘗試過,如果非常的喜歡吃牛腩,可以在自己的家裏面製作,而且自己製作的也很好吃,並不比在餐廳吃到的難吃,所以可以在自己的家裏面做給家人吃,同時最重要的就是非常的安全健康。