榨汁機可以榨豆漿嗎

相信大家都有一個困擾，榨汁機和豆漿機應該怎麼選。榨汁機能夠在夏天幫助我們榨出風味眾多清涼可口的果汁，如果可以榨豆漿就更好了。那麼，榨汁機可以榨豆漿嗎?

一、榨汁機可以榨豆漿嗎

榨汁機其實是可以榨豆漿，但是幹豆子是不能直接用榨汁機榨的，因為幹豆子比較硬，榨汁機的刀片遇到硬的食物就比較損傷刀片。如果要用榨汁機榨豆漿，必須先將豆子請浸泡10個小時，等豆子變軟了才可以使用榨汁機來榨豆漿。磨豆漿的黃豆是生黃豆而不是熟黃豆，然後在保證豆泡脹變軟了，才能下機榨，而且豆漿榨好後一定要煮熟，否則不但不香而且容易吃壞肚子。

二、榨汁機榨豆漿的方法

在用榨汁機榨都豆漿的時候，選豆是比較重要的，現在市面上的黃豆有幾種都型，在選擇做豆漿的時候，一定要選擇圓而小的黃豆，以為這種黃豆榨出來的豆渣就相對要少。

把選用的黃豆準備好以後，就要浸泡幹豆，在浸泡幹豆的時候，可以按個人喜好取適量黃豆，放容器中加兩倍於黃豆的水，浸泡。黃豆泡發的時間是比較長的，最好在打算製作豆漿的前一天，將豆浸泡。注意：嚴熱的夏季，把浸泡的黃豆放在冰箱裏，防止變壞。

等黃豆浸泡軟以後放到榨汁機裏的濾網中，榨都了，在榨都得時候要給豆子裏面加適量的水才能用榨汁機榨豆漿，因為沒有水的軟豆子榨出的豆漿是特別濃稠的，所以要加水在裏面稀釋。注意：豆一定要放入濾網內，這樣豆才能充分被打碎。

等豆漿都榨好後，要把豆漿進行豆渣過濾，最後是把豆漿煮沸就可以喝了。在用榨汁機榨豆漿的時候一定要注意黃豆一定要用水泡透，否則不能用，在榨之前最好用小火將泡透的黃豆再煮3-5分鐘，如果是榨的生黃豆，一定要濾渣以後煮沸才能食用，生的豆漿容易導致吃壞肚子。

用榨汁機榨豆漿要注意以下四點：

1、黃豆一定要用水浸泡幾個小時，泡透、泡軟才可以用!

2、打豆漿的黃豆是生黃豆，而不是熟黃豆;

3、打好豆漿後，記得把豆漿要煮熟了，才能喝，否則，不但不香，而且容易吃壞肚子。

4、在嚴熱的夏季，可以把浸泡沒有用完的黃豆放在冰箱裏，防止變壞。

榨汁機完全可以榨豆漿的，只要方法得當，完全不會損傷榨汁機。所以，有了榨汁機的朋友就不用為不知道榨汁機能否榨豆漿而苦惱了，按照豆漿機食譜榨豆漿吧。