胡蘿蔔海帶食譜，胡蘿蔔和海帶能一起吃嗎

胡蘿蔔作為一種配菜，在我們的廚房裏應該都算是必備的食材了，而海帶作為一種海產品，也是深受人們的喜愛；那麼，胡蘿蔔和海帶可以一起煮嗎？胡蘿蔔和海帶可以一起食用嗎？今天咱們這邊就來詳細講解一下這個問題，如果胡蘿蔔和海帶能一起食用，那怎麼烹飪它們呢？

一、胡蘿蔔和海帶能一起吃嗎

胡蘿蔔和海帶可以一起吃

1、海帶是營養價值極高的蔬菜，含有豐富的碘，鈣，鐵，還含有粗蛋白，糖類，膳食纖維，無機鹽等，其含有的一些海藻多糖，可以提升人體免疫力。海帶性味鹹寒，具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效。

2、胡蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素，能夠對抗人體氧化過程中產生的自由基，能促進新陳代謝、增進食慾、幫助消化，常吃胡蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，可預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。

3、海帶和胡蘿蔔可以一起燉煮吃，兩者一起吃是沒有衝突的，兩物之間是不存在食物相剋和食物中毒的問題，一塊燉吃營養價值比較高，但是海帶為寒涼之物，每次要少吃，另外脾胃寒涼的人最好不要吃。

二、胡蘿蔔海帶食譜

1、胡蘿蔔海帶湯

主料

幹海帶25g、胡蘿蔔3條、馬蹄5個、薏米20g、黃豆30g、瘦肉400g

輔料

鹽適量、姜1小塊

做法步驟

(1)海帶泡發，洗淨，切小塊。

(2)胡蘿蔔去皮切小塊。

(3)馬蹄去皮，對半切開。

(4)薏米用水泡30分鐘。

(5)黃豆泡洗乾淨。

(6)瘦肉飛水，洗去浮沫。

(7)姜去皮拍扁。

(8)把以上的材料放入電壓力鍋內鍋，注入適量水，蓋好蓋子，按煲湯鍵開煮。

(9)煲開好放鹽調味即可。

2、涼拌胡蘿蔔海帶

主料

海帶200g、胡蘿蔔100g

調料

食鹽適量、雞精適量、調和油適量、芝麻適量

做法步驟

(1)將海帶和胡蘿蔔準備好;

(2)海帶洗淨;

(3)胡蘿蔔切絲;

(4)將胡蘿蔔放入沸水中;

(5)將海帶入鍋燙軟撈出;

(6)然後加入調味汁，鹽，芝麻，雞精拌勻就可以。

3、胡蘿蔔炒海帶絲

材料：胡蘿蔔，海帶，洋葱，青椒，蒜，姜，米醋，糖

做法步驟

(1)胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲;海帶切絲;洋葱切絲;青辣椒切絲;蒜切片，姜切絲;

(2)鍋中燒熱油，下蒜片薑絲爆香，再下胡蘿蔔絲炒至七成熟;

(3)放海帶絲繼續翻炒;

(4)放洋葱和青椒絲，淋入米醋，放少許糖，翻炒至軟身，最後調入鹽和生抽，炒勻出鍋。

胡蘿蔔和海帶能一起吃嗎？上面我們已經詳細做出解釋了：胡蘿蔔和海帶可以一起食用，兩個沒有食用衝突的。上面我們還給大家列舉了三種胡蘿蔔海帶食譜，每一種都是非常美味的，特別是胡蘿蔔海帶排骨湯，那可是非常滋補的喲！大家趕緊行動起來，為自己、為家人做一道胡蘿蔔海帶美食吧！