你會挑選碧根果嗎，碧根果是哪裏的特產

堅果是大家都非常喜歡吃的食物，堅果的種類很多，尤其是堅果當中的碧根果更是深受大家的喜愛，很多小夥伴都喜歡吃碧根果，會被它的味道所吸引。那你知道碧根果是哪裏的特產嗎？如何挑選好的碧根果呢，相信很多小夥伴一時半會兒也説不上來，今天就讓我來給大家支幾招。

一、碧根果是哪裏的特產

其實碧根果並不是中國的特產，而是來自於美國，屬於美國山核桃當中的一種。在北美大陸的中南部就會有碧根果的種植，當然碧根果從美國引進之後，我們在中國的長江下游地區也會有栽培，而且栽培的也是比較好的，所以現在我們所知道的碧根果有從國外進口的，也有當地國內生產的。

二、如何挑選好的碧根果

1.看外形

碧根果的外形是純橢圓形，兩頭比較尖，而且看上去是土灰色為主。所以我們先要看一下，如果它的表面的是比較乾燥的而且看上去比較光滑的這一類的碧根果，它的品相是非常好的，所以我們可以挑選。

2.看果肉

碧根果的果肉跟我們平時所看到的小核桃的果肉有一些類似，但是個頭會比較大一些。那麼我們在挑選碧根果的時候要看下它的果肉是否飽滿，裏面有沒有發生一些黴變。如果果肉已經開始縮小，而且有一些其他物質產生的話，説明這樣的碧根果已經遭受了一些侵蝕，已經開始變質，不建議選購。

3.嘗味道

好的碧根果吃起來是非常香甜的，而且非常的油潤。但是如果是變質的碧根果吃上去會有很多的苦澀感，所以通過味道我們也可以辨別。

以上就是關於碧根果是哪裏的特產的具體介紹以及碧根果挑選的一些小技巧的分享，所以小夥伴平時如果喜歡吃碧根果的話，那麼一定要掌握挑選的小技巧。然後在選購的時候去分辨一下它是美國產的還是國產的，因為價格之間也會有所區別。