不要被流言所“欺騙”了，涼豆漿能喝嗎

豆漿味道醇厚，營養豐富。許多人喜歡喝早餐。在上學的路上，孩子們手中有一杯子豆漿。辦公室工作人員在去公司的路上也會拿着豆漿。簡而言之，許多人喜歡喝豆漿。因為它不僅美味，而且營養豐富。但是，它並不適合所有人。喝豆漿時要注意什麼？可以涼豆漿能喝嗎？讓我們來看看。

一、涼豆漿可以喝嗎

豆漿可以喝冷的。

豆漿是從大豆中加工而成的。根據營養分析，大豆含有抗營養因子，例如胰蛋白酶抑制劑、脂氧合酶和凝集素。喝生豆漿可能會引起胃腸道症狀，例如噁心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉，但是可以通過加熱消除這些抗營養因子。因此，必須煮熟豆漿，以便在飲用前可以完全消除這些有害物質。因此，並不是不能喝冷豆漿，而是不能喝生豆漿。煮沸後的豆漿冷了一樣可以飲用，但是少喝比較號，冷食物對胃始終是不好的。

二、飲用豆漿的注意事項

1.不要喝含藥的豆漿

2.不要在豆漿中添加紅糖，紅糖如果與豆漿中的蛋白酶結合，喝完後營養不易被人體吸收。

3.豆漿必須煮沸，煮豆漿時，不僅需要煮沸，還需要打開蓋子。這樣，豆漿中的有害物質才會隨水蒸氣揮發。

4.不要將豆漿放在保温杯中，因為豆漿會融化保温杯中的水垢，並且細菌會繁殖。

三、喝豆漿的三個好處

1.豆漿中有許多微量元素，包括黃豆異黃酮、胰蛋白控制劑、凝集素、酸和皂苷，這些物質都對身體很好;

2.豆漿是含有多種營養物質，而且是含有纖維體的食物，非常適合血壓不正常的人

3.豆漿中的特殊物質可以減少飢餓感、並協助糖尿病患者增加營養，同時控制能量進入。豆漿也適合血壓高和肥胖人羣。

四、哪些應該少喝豆漿

1.胃不好的人

消化不良、有結石的人應喝盡可能少的豆漿，因為豆漿很冷。腸胃氣脹、腹瀉的人更不應喝更多的豆漿，因為豆漿在酶的作用下會產生氣體。此外，胃不好的人不應食用大豆製品，以免刺激胃酸分泌過多並加劇疾病。

2.痛風症患者

痛風主要由嘌呤代謝紊亂引起，大豆中富含大豆。豆漿是由大豆製成的飲料，因此痛風患者應少喝豆漿。服用抗生素的人不應與紅黴素等抗生素一起食用豆漿，因為它們會相互作用，這個一定要注意，否則同食用就不好了！

以上就是關於豆漿的介紹。那麼涼豆漿能喝嗎？相信大家心中已經有了答案吧。大家在生活中要擦亮自己的雙眼，不要被傳言所欺騙。當不知道什麼食物能不能吃的時候可以去問問營養師或者醫生，畢竟科學才是真理。