養肝護肝的粥有哪些

養肝護肝是很多的人在平時很注意的一件事情，因為只有肝好了人們的身體健康才會越來越好。但是養肝護肝是很講究的，並不是説隨便都是可以養肝護肝的，因為為了能讓人們瞭解到具體對於養肝護肝有益的知識，小編在下面就給大家介紹一下有關的養肝護肝的粥有哪些吧。

養肝護肝的粥

豬肝綠豆粥

製作方法：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬。煮至八成熟之後，再將切成片狀或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。

貼心提醒：此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

枸杞粥

做法一：

製作方法：枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然後加入枸杞子，煮熟即可食用。

貼心提醒：此粥特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝痠軟的人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

做法二：

製作方法：大米100克，枸杞30克。大米煮成粥後，放入枸杞，略煮後温食。

功效：有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效

桑葚粥

做法一：

製作方法：桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗乾淨與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。

貼心提醒：該粥可以滋補肝陰，養血明目，適合於因肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰痠、鬚髮早白等症。

做法二：

製作方法：糯米60克，桑葚30克（新鮮的可用60克），冰糖適量，將桑葚洗淨，與米同煮，粥熟後放冰糖。

功效：具有補肝養血、明目益智的功效。適用於頭暈目眩，耳鳴腰痠，鬚髮早白的人。

做法三：

原 料：桑椹粥桑椹15克(鮮品30克)、大米60克。

做 法：1、 將幹桑椹用水浸泡半小時，去柄，洗淨。把粳米放入清水中淘洗乾淨。將桑椹洗淨，去長柄，再與大米同煮為粥，2、 鍋置火上，放入清水適量，然後放入桑椹、粳米，先用大火燒開，再改為中小火熬至粳米開花，粥汁粘稠時，加入白糖，拌勻，片刻後離火即可食用，每日可食1次。

特 點：此粥滋陰養血，益氣和中，對於婦女產後失血所致的貧血有較好的療效。 每天晨起空腹服食。有補益肝腎、滋陰養血、明目潤腸等功效。

韭菜粳米粥

製作方法：先將韭菜50克洗淨切碎待用，再將粳米100克淘淨煮沸，加入韭菜同煮至爛。

貼心提醒：此粥辛辣，温胃助陽，能促進生髮，早晚各服一次。

芝麻粳米粥

製作方法：芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥後，拌入芝麻末同食。

貼心提醒：此粥對肝腎功能不足、習慣性便祕等症有良好療效。

肝豆粥

做法：刀豆50克，綠豆30克，新鮮豬肝100克，大米100克，食鹽，味精少許。豆米同煮，大米煮沸，小火慢熬。粥約八成熟時，將切成片的豬肝摻入粥內同煮，熟後加入調味品。

功效：此粥適合面色萎黃，視力模糊，體弱，輕度浮腫的人，身體容易疲倦，精力不佳的人都可以服用。

薺菜肝片湯

做法：鮮豬肝100克，薺菜60克，澱粉5克，精鹽3克，料酒，味精，胡椒粉各一克，高湯適量。豬肝洗淨，切成薄片，盛碗內加精鹽，料酒，濕澱粉拌勻，薺菜洗淨，切斷，放入高湯，下薺菜熬出味，撈出薺菜，加精鹽，胡椒粉，下肝片氽熟，加味精，起鍋盛入湯盆中即可。

功效：具有補肝明目，滋陰養血的作用，適用於體虛，食慾不好，貧血，浮腫，月經過多，目赤腫痛之人。

木耳田七紅棗湯

做法：黑木耳50克，田七15克，紅棗10枚，生薑2片。將黑木耳浸軟，去頭切碎或打碎，田七洗淨切碎，紅棗洗淨拍鬆去核，上述材料和薑片放入鍋中，加水1000ml，大火滾後，中火再煮2小時左右，最後加入適當地鹽調味即可。

功效：具有滋肝補肺，和胃健脾的作用。適用於體虛貧血，氣短咳嗽，脾胃不和的人。

芹菜粥

原料：芹菜150克，粳米100克。

做法：將芹菜連根洗淨，加水熬煮，取汁與粳米同煮粥服用。

功效：上火頭痛、眩暈目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

上文“養肝護肝粥有哪些”中小編不但給大家整理出來能幫大家養肝護肝的粥，還幫大家整理了這些粥的做法和注意事項。不過小編在這裏還是要説一句，雖然養肝護肝對人們來説是比較重要的，但是也不適宜過度去保護肝臟哦。