今天午餐吃什麼
現在越來越多的人都被"今天午餐吃什麼"所困擾，但是很多人就會有一種疑惑，覺得現在的市場經濟發展的如此之快，快餐行業如雨後春筍供人們對美食的選擇也就越來越多，怎麼還會被中午吃些什麼所困擾呢？因為我們的飲食安全問題越來越引人關注，所以今天小編帶着大家來看一下我們平常在生活中自己能動手做的又美味又安全的美食吧。
今天午餐吃什麼
1、用糯米和墨米兩種米淘洗乾淨。放入電飯煲，按照正常燜米飯的水量加水，最好浸泡半小時後在開啟煮飯模式。時間到米飯做好，很軟糯的米飯，直接吃就很美味啦。鵪鶉蛋煮熟去皮。番茄沙司倒在小碗中。每個鵪鶉蛋滾滿番茄沙司。戴上一次性手套，手套表面微微塗點橄欖油，大約舀出2湯勺涼的米飯，拍成餅狀放入沾滿沙司的鵪鶉蛋包好，團成橢圓形，做成雞蛋大小的飯糰即可。
2、雞翅洗乾淨，在正反面各劃兩刀。冷水下鍋放入薑片燒開把焯好水的雞翅撈出放在廚房紙上吸乾水份。鍋中倒入適量的油燒熱。放入雞翅用中小火煎煎至兩面金黃放入薑絲。倒入料酒，生抽，老抽翻炒均勻。倒入可樂。蓋上蓋子大火燒開，轉小火煮20分鐘。最後開大火收汁，出鍋前加入少許的鹽翻炒均勻即可。
3、將冬瓜洗淨，切成2-3釐米大的塊，去掉皮，再用刀在冬瓜塊上切2刀，不用切到底。熱炒鍋，加入約1大匙的植物油。倒入冬瓜塊，翻炒至稍變軟。倒入醬油和老抽，繼續翻炒。碗內倒入1大匙蠔油，加入砂糖和水調勻，倒入鍋內。轉中火繼續翻炒至汁水差不多收幹即可出鍋。
4、先給它來個近照，川味特別濃哦!準備好食材水澱粉備用豆腐冷水下鍋煮開撈出 放入涼水中鍋裏熱油，下去姜蒜末爆香 入肉泥翻炒變色 加入豆瓣醬炒出紅油 倒入豆腐 倒大概一勺的生抽翻炒均勻上色 加入適量清水(不要沒過豆腐)煮開後第一次加水澱粉，稍煮一會再加入第二次水澱粉煮一分鐘(要翻動一下)，出鍋前加一勺辣椒油 盛在碗裏撒適量花椒麪(我是自己用擀麪杖擀的花椒粒，再過篩花椒麪的)和葱花就可以享用了!我是孜孜不倦，來香哈一起交流吧!
5、準備好基圍蝦準備好一小碟桂花，蘿蔔去皮切塊鍋中下玉米油，放入蘿蔔快翻炒注入清水大火燒沸。大火燒開後放入基圍蝦煮至蝦身轉紅撒入桂花加少許鹽調味即可出鍋。
俗話説：“自己動手，豐衣足食。”現在的食品安全問題頻頻發生，讓人對餐館小菜望聞卻步，我們只有自己動手做的吃起來才是最美味又最安全的。上面就是今天小編給大家推薦了幾款好做安全又美味的家庭小菜，大家都會了麼？對於今天午餐吃什麼，無論你是想清新可口還是濃郁重口，是不是都可以讓你滿意呢。
