天津特色小吃有哪些，天津處暑種什麼菜

處暑屬於24節氣中的第14個節氣，從氣象意義上來説意味着進入秋天，所以問題是什麼樣的蔬菜適合在這個節氣裏生長?天津處暑種什麼菜？下面就由我分享一下處暑節適合播種的蔬菜，希望大家能喜歡。

一、天津處暑種什麼菜

菠菜一般在春秋兩季可播種，主要以秋播為主，生長期約60天，合適的地方一年四季都可以種植和收穫，華北也有冬播、春收，俗稱埋頭菠菜，菠菜非常抗寒，它生長的最佳温度為15-20℃。種子萌發的最低温度為4℃。這種植物能長時間耐0℃以下的低温，但耐不了高温，在25℃以上生長很差。

萵苣類蔬菜，包括油麥菜、生菜和萵筍都是耐寒的蔬菜。

大白菜喜温和寒冷的天氣條件，適宜温度在10-22攝氏度範圍內，25℃時生長緩慢，30℃以上生長不足。10℃以下生長緩慢，5℃以下生長停止，能耐輕霜，不能耐重霜。

蘿蔔按季節可分為秋冬蘿蔔、冬春蘿蔔、夏秋蘿蔔和四季蘿蔔。蘿蔔是一種半抗寒植物，冬蘿蔔是蘿蔔中最重要的一種。

二、天津特色小吃有哪些

1.狗不理包子

狗不理包子是天津最具代表性的小吃。它是中華老字號之一，也是“天津三絕”之一。天津的包子在清朝咸豐年間產生，無論是在使用的材料還是製作的手法上都絕對精緻，所以製作的包子才會這麼受歡迎，到天津一定要嚐嚐。

2.耳朵眼炸糕

這也是天津三大特色小吃之一，很有具有代表性的天津特色小吃，是一種清真小吃。麪點由糯米、紅豆和白糖製成，色澤金黃，許多食客都稱讚這道小吃。

3.水爆肚

水爆肚也是天津非常值得推薦的小吃，很多人都會去天津專程品嚐這種美味的食物。水爆肚其實是將羊肚或牛肚切成絲，然後在沸水中焯水，稱為水爆，爆時一定要注意熱度，只有把握好時機，才能使肚絲保持最好的口感。

以上是關於天津處暑適合種什麼菜？以及天津的一些特色小吃的介紹，除了上邊介紹的特色小吃，天津還有很多非常受喜愛的小吃，比如説十八街麻花、曹記驢肉、煎餅果子等，想想都流口水了。