油淋手撕蒜薹的餐飲精選

“蒜薹含有特有的辛辣素，有殺菌防流感的功效，同時，它的辛辣氣味也可以促消化、除脹氣。蒜薹還含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，不僅可以預防便祕，還能及時排出體內的垃圾與毒素。蒜薹雖好，但是不易入味，其實只要把它剖開...

“這一款黃油蒜蓉手撕包，上下烤得格外脆，裏面軟軟香香的，一片一片撕着吃，非常的香氣襲人。”食材明細主料高筋麪粉（400克）雞蛋（1個）牛奶（250克）酵母（5克）白糖（20克）食鹽（3克）橄欖油（20克）蒜蓉醬蒜蓉（20克）食鹽（2克）黃油（20克）蒜香（口味）烤（工藝）數...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜薹：200輔料鹽：適量醬油：適量紅辣椒：適量香油：適量陳醋：適量蒜蓉：適量香菜：適量白砂糖：適量具體步驟1.蒜薹洗淨，去頭尾；2.鍋裏煮開水，放一點油鹽，下蒜薹焯熟；3...

“今年豬肉漲價，這個手撕肘子吃的也少了。鑑於全家都愛吃，每隔一段時間，姥姥還是要做一次的，只是這個間隔有些長。肘子價錢只有肉的一半，美味程度卻是加倍，真是性價比極高呢。”食材明細主料豬肘子（1個（約1千克））輔料醬油（適量）花...

“蒜泥手撕茄子是一道簡單的家常菜。天氣轉熱，吃涼拌菜的機會多了起來。今天用來盛茄子的是一隻新買的花盤子，於是把茄子也盤成了花的形狀，竟然很賞心悦目。其實身邊處處有美食，美器，美景，看你怎麼去發現囉。”食材明細主料...

“蒜薹大多數人都愛吃，春天的時令蔬菜，鮮美爽脆，可葷可素！營養更是豐富，含有多種維生素，多吃有益！今來一款：澆汁手撕蒜薹！不但有營養，而且有顏值！”食材明細主料蒜薹（適量）小尖椒（兩個）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）糖（適量）香...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜薹：適量輔料蒜：適量醬油：適量陳醋：適量鹽：適量雞精：適量辣椒油：適量具體步驟1.蒜薹摘去老梗洗淨，蒜剁成茸待用。2.鍋下水燒到水開始冒小泡時下蒜薹，汆燙半分...

“手撕蒜薹是一道很小清新的涼拌菜，翠綠的顏色僅是看着就有種賞心悦目的感覺。眼下正是蒜薹上市的季節，也是蒜薹最新鮮的時候，我們不妨多吃一些。蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂以及預防冠心病和動脈硬化的作...

“芸豆角，是夏天盛產的蔬菜，屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種，一年生纏繞草本植物。芸豆角性甘、淡、微温，歸脾、胃經，含有豐富的蛋白質、膳食纖維等營養成分，具有清腸排毒、降低血脂、健脾養胃的功效。1、清腸排毒芸豆角...

食材明細主料包菜（適量）調料葱油（適量(自制)）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油淋手撕包菜的做法步驟1、準備:包菜。2、手撕大塊。3、清洗一下。4、電煮鍋裏水燒開放入包菜燙熟。5、撈出來瀝水裝盤。6、淋上葱油即可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘涼拌手撕蒜薹是一款涼菜系列的美食，這款蒜薹的製作還加入了很多調味料，特別是加入了蒜是比較好的，因為我們知道，蒜有殺菌的作用，所以可以多吃，如果不加入蒜...

食材明細主料青菜薹（適量）輔料葱花（適量）蒜瓣（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油淋青菜薹的做法步驟1、把菜薹清洗乾淨控水晾乾2、鍋內加油燒熱，倒入青菜翻炒，3、加鹽和雞精調味，起鍋時加入蒜粒和葱花提...

“平時總做原味吐司，今天想換個花樣和口味。大蒜上市了，新鮮又便宜，買了500頭，掛在陰涼通風處，整個夏天燉肉、炒菜、拌涼菜都不愁了。但，別以前只有咱中餐才用到大蒜，麪包中也是可以用到的。這款蒜香手撕麪包可以熱吃，也可以...

“油餅是我國麪食的一種常見做法，今早煮了粥，又烙兩張餅，烙餅用普通麪粉即可，但家裏只有高筋面與低筋面了，將兩種面混合（低粉適量多些），烙出的油餅同樣柔軟，且層次分明、外酥裏軟的口感。”食材明細主料高筋麪粉（適量）低筋麪粉（適...

“對於做茄子菜，一直是我的軟肋，燉菜吧，太單一，用芝麻醬涼拌吧，吃幾次就不愛吃了，況且老公不愛吃芝麻醬拌的涼菜，魚香茄子愛吃，總不能經常吃，那也會吃膩的，怎麼辦？只有想辦法做的適合他們口味的茄子菜，今天這道涼拌茄子，老公和兒子...

“茄子雖然很廉價，但它的營養卻是不可忽視的。我很喜歡吃茄子，煎的、炒的、炸的、拌的...，全是那麼美味。拌手撕茄條是個很容易的菜，以前我拌的時候一般都拌辣的，這次拌了個清淡的蒜香味，很受孩子的喜歡。一般情況下，做茄子...

食材明細主料茄子（2個）大蒜（3瓣）生抽（10克）食鹽（小許）雞精（小許）陳醋（小許）香油（小許）輔料葱葉（小許（最好是香菜末））蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥手撕茄子的做法步驟1、茄子洗淨掰開，放蒸鍋。2、蒸20分鐘，不可以軟爛哦。3、茄子...

“新鮮蒜薹怎麼做都好吃，今天做個手撕蒜薹，清新爽口，既可以做待客小菜又可以做零食宵夜哦”食材明細主料蒜薹（150克）紅朝天椒（1個）大蒜籽（1個）輔料辣椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）老抽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）...

食材明細主料佛手瓜苗（500）輔料蒜（4瓣）生抽（適量）鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜油淋佛手瓜苗的做法步驟1、原料很簡單，就是佛手瓜苗和蒜2、瓜苗去老梗，洗淨，鍋燒開水後，加少許油和鹽，倒入瓜苗燙熟後撈起來，過冷水3、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒜薹：六根輔料生抽：適量油：適量幹辣椒：兩個蒜蓉：適量陳醋：適量雞精：適量具體步驟1.水燒開2.蒜薹切三段放到開水裏煮兩三分鐘3.撈出放入涼水4.用手撕成長條5....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜薹：200輔料辣椒：適量生抽：適量辣椒油：適量具體步驟1.把蒜薹切成小段。2.鍋中入熱水，放入蒜薹焯燙。3.燙完放冷水裏過一下撈出。4.放入盤中用手撕成...

食材明細主料豬肉丘尖（適量）輔料水（適量）蒜（適量）香菜（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜泥手撕肉的做法步驟1、鍋裏燒開水，把肉煮出血末，把水倒掉，從新鍋里加入適量水，煮2個小時，肉熟爛即可。2、肉涼一...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘炎熱是天氣不僅僅會給人們帶來疲憊感，而且還會營養人們的食慾，在這個時候來上一份清爽的涼拌菜就可以為你解決一部分的問題，不僅可以起到解暑的功效，還可...

食材明細主料蒜薹（300克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）葱（適量）小米椒圈（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）手撕蒜薹的做法步驟1、準備蒜薹1把掐去頭清洗乾淨，用刀切去根部（它的根部是商家用水泡過，有防腐...

食材明細主料鹹魚（300克）輔料葱（適量）糖（適量）醋（適量）幹辣椒（適量）花椒油（適量）味極鮮（適量）玉米油（適量）姜（適量）蒜末（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉手撕魚的做法步驟1、鹹魚一塊，洗淨用温水泡2小時2、放薑片，葱上蒸鍋蒸30分...