橙汁菊花豆腐的家常做法的餐飲精選

“剛為廚的時候曾看過一本大師做的豆腐菜，款款栩栩如生，令人歎為觀止，甚覺不可思議。玩美食一年多，慢慢開始悟出製作這類技巧性的菜其實也並不是難事。週末有閒時閒心就整出這道“橙汁菊花豆腐”，業餘畢竟是業餘，雖然不及大...

“冬瓜是很好的保健菜品，巧用一點心思，也可以做成水果一般的爽口菜呢！”食材明細主料冬瓜（500克）橙汁（300克）糖（20克）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橙汁冬瓜的做法步驟1、材料：冬瓜500克，橙汁300克，白糖20克。2、冬瓜削去瓜皮...

“豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥，生津止渴，清潔腸胃，更適於熱性體質，口臭口渴，腸胃不清，熱病後調養者食用！現代醫學證實，豆腐除有增加營養，幫助消化，增進食慾的功能外，對齒，骨骼的生長髮育也頗為有益（有此功能的...

“魚是高蛋白食物，豆腐則是營養豐富。二者合二為一，其營養價值是不可估量的。尤其是女性朋友最佳選擇”食材明細主料草魚（一斤多）輔料豆腐（五塊）小紅椒（適量）蒜（適量）生薑（適量）大葱（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）酒（適量）原味（口味...

“求關注，求收藏。本菜酸甜適口。魚肉鮮香酥脆。”食材明細主料草魚（一條）輔料香菜葉（30克）葱絲（10克）薑絲（10克）料酒（20克）番茄醬（50克）白醋（30克）白糖（30克）澱粉（100克）鹽（10克）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁菊花魚的做法步驟1、...

食材明細主料千葉豆腐（1塊）輔料澱粉（適量）番茄醬（1勺）濃縮橙汁（1勺）白糖（1勺）水（1勺）酸鹹（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菊花千葉豆腐的做法步驟1、超市買來的千頁豆腐。2、分成四塊。3、如圖放上筷子。4、橫着切完豎着切。5、切好...

“前兩天寶貝生病了，尤其是晚上剛睡着那會，咳嗽得特別厲害，經過兩天口服用藥，明顯有了好轉，昨天晚上睡覺時也沒有再咳嗽，我那一顆懸在半空中的心總算落了地，這才有心情再繼續我熱愛的美食了。冬瓜具有潤肺生津，化痰止渴的作用...

食材明細主料五花肉片（適量）豆腐（適量）木耳（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）豆豉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉片家常豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入五花肉加入適量料酒翻炒至熟。2、盛出...

“菊花豆腐是由嫩豆腐與工具製作而成的，形態似菊花，且湯鮮味美。”食材明細主料嫩豆腐（1塊）輔料料酒（適量）味極鮮（適量）香油（適量）香葱碎（適量）澱粉水（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）菊花豆腐的做法步驟1...

“昨天我第四次學做“菊花魚”終於成功了！前幾次都掌握不了要領，花兒不開，因為媽媽和兒子都喜歡吃，所以，再次拜訪了網友“Hiyoungmoon和詩心”的家園，每一個步驟很認真的看，細心琢磨，終於，成功的做出來了。。。呵呵，還做了雙色...

“徽菜【菊花魚】的做法、徽菜系由安徽省的沿江菜、沿淮菜和徽州地方菜構成。”食材明細主料草魚（一條約1千克）輔料味精（適量）紹酒（適量）精鹽（適量）薑汁（適量）生粉（適量）橙汁（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）高級（難度）橙汁菊花魚的...

“澆汁菊花魚我選用的是草魚又稱鯇魚。與青魚、鱅魚、鰱魚並稱為我國四大淡水魚。草魚肉質細嫩，骨刺少，營養豐富，並且很適合切花刀製作菊花魚等造型菜，深受大家喜愛。此菜色澤紅亮，酸甜開胃、外焦裏嫩。造形美觀。”食材明...

“今天買山芋梗的時候那家的老奶奶就剩一點菊花葉要了，説要賣給我回家，我想我今天喝稀飯。沒法做湯呀，後來我説買了吧，放冰箱，正好可以放在豆腐裏面”食材明細主料豆腐（兩塊）輔料菊花葉（少許）火腿（一根）配料番茄醬（部分）鹽（少許）雞精...

食材明細主料冬瓜（約50克（球））菓珍（約50克）輔料熱水（20克）蜂蜜（10克）甜味（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）橙汁冬瓜球的做法步驟1、冬瓜挖球。2、冬瓜不夠厚，挖的球不圓。3、冷水下鍋焯熟。4、透明就是熟透了。5、果珍和容器備好。6...

“常言説的好：手藝好還需傢俬妙，菊花豆腐模具，是沒有技術的藝術，瞬間可以將豆腐切出225個菊花瓣，一朵菊花完美綻放。對於喜歡美食、熱愛顏值的我們來説，這個模具無疑是一個好幫手。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）小油菜（2棵）雞汁（1...

“這是一款熱果汁，沒有其他附加材料，原汁原味，食友們可以試試。”食材明細主料西蘭花（小半顆）橙子（一個）輔料水（適量）酸甜（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花橙汁的做法步驟1、一顆西蘭花洗淨2、準備一個橙子3、小鍋放小半鍋...

“酸酸甜甜的玉子豆腐，美味嫩滑。加上花朵般的裝飾，更讓人增加了食慾。”食材明細主料玉子豆腐（2條）輔料胡蘿蔔（適量）玉米粒（適量）豌豆（適量）配料蒜茸（適量）番茄醬（2湯勺）白糖（1湯勺）醋（一湯勺）食鹽（1/3茶勺）雞粉（適量）酸甜（口味）調味（工藝）廿分...

食材明細主料老豆腐（500克）輔料油（適量）鮑汁（6克）蒜子（8克）生抽（5）生粉（1小勺）葱花（適量）鹽（適量）雞粉（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑汁燒豆腐的做法步驟1、豆腐、蒜子、葱材料，鮑汁忘了放。2、把全部材料洗淨，蒜子去皮拍碎、...

“豆腐用調料醃漬了再用油煎至金黃，灑上芝麻鹽，吃的時候蘸着調製好的料汁，焦香軟嫩、味道鮮香濃郁......想必這樣的豆腐也是人見人愛的吧。”食材明細主料豆腐（適量）輔料生薑（適量）小葱（適量）料酒（適量）精鹽（適量）植物油（適量）芝麻鹽...

“上次做的橙皮糖吃完後，經不住嘴饞，又做了些橙皮糖。這次做麪包的時候，用橙皮糖做餡兒，別有一般風味哦。那絕對是獨一份的麪包，O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料高筋麪粉（250g）雞蛋（1個）酵母（2.5g）鹽（1g）水（110g）奶粉（10g）黃油（27g）白糖（25g...

食材明細主料日本豆腐（300g）葱花（適量）輔料鹽（8g）橙汁（200ml）澱粉（30g）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）橙汁日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐從中間切開，然後切成1釐米厚的塊。2、豆腐塊裹上澱粉備用3、碗裏倒入橙汁，加少量鹽，一點...

食材明細主料豆腐（一塊）輔料橙汁（適量）鹽（適量）糖（一勺匙）檸檬汁（3滴）水澱粉（適量）酸甜（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）橙汁豆腐的做法步驟1、成品！2、豆腐切片！3、鍋裏開水加少許鹽，倒入豆腐煮2分鐘，撈出控幹水分，備用！4、豆腐擺盤！5、...

食材明細主料玉子豆腐（3條）輔料濃縮橙汁（適量）生粉（40g）醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橙汁玉子豆腐的做法步驟1、食材。2、玉子豆腐先在中間切開，一邊再切一點空氣通過就能輕易取岀，一條切成6~8份。3、切好的...

“菜品簡單易做，香嫩可口，顏色紅潤，入味十足，營養豐富，老幼皆宜！”食材明細主料豆腐（500克）雞蛋（1個）西紅柿（400克）葱（20克）姜（15克）玉米澱粉（40克）鹽（少許）輔料芝麻（5克）調料蠔油（15克）生抽（15克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常茄汁豆腐...

食材明細主料豆腐（適量）輔料蒜（適量）番茄醬（適量）橘粉（適量）麪粉（4把）澱粉（3把）水（適量）白糖（適量）生粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄橙汁豆腐的做法步驟1、現把水和麪粉澱粉攪成稠的樣子2、倒入油炸成金黃色，記住油的温度...