熗香蘭瓜絲的餐飲精選

“在川菜中的小炒時蔬和瓜類菜時，我們都習慣用些乾紅椒和花椒，也是川菜中必不可少的佐料，幾乎每家都必備着，其次，炒點再用些大蒜、薑片來熗香鍋，這樣炒出來感覺有些微辣而且很香！這道菜主要是突出蘭瓜絲的清香回甜且帶微辣的...

食材明細主料荷蘭豆（適量）輔料米椒（適量）大蒜頭（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒荷蘭豆的做法步驟1、準備好食材。2、荷蘭豆掐掉兩頭，段成小段，米椒切成小圈、大蒜頭切成薄片。3、起鍋...

食材明細主料南瓜絲（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）調汁（適量）香油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗芹菜南瓜絲的做法步驟1、備南瓜絲和芹菜，調點調汁。2、將芹菜和南瓜絲裝碗裏，撒些鹽入味，。3、倒進調汁。4、拌...

“香瓜屬果肉生食，止渴清燥，清熱利尿的作用。香瓜的種類很多，各種香瓜均含有蘋果酸，葡萄糖，氨基酸，甜菜茄，維生素C等豐富營養，對感染性高燒，口渴等具有很好的療效。”食材明細主料香瓜（適量）輔料蠔油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）配料...

食材明細主料土豆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）香菜（適量）廣式香腸（適量）配料鹽（適量）糖（適量）葱（適量）香油（適量）醋（適量）花椒（適量）小辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香熗土豆絲的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔切成絲，香腸切成絲2、鍋裏放...

“一直比較喜歡豆類,不管怎麼做都愛吃,這個季節沒有最愛的毛豆,那就來一盤荷蘭豆吧,清清脆脆的,爽口又營養,看起來會不會非常有食慾...”食材明細主料荷蘭豆（適量）木耳（適量）輔料澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）...

“最近鄉下親戚拿了不少菜過來，其中就有苦瓜，苦瓜這東西我是一直不碰的，但是家裏邊老媽很喜歡，老媽最近特別想吃青椒肉絲，於是正好都是老媽喜歡的，就給老媽做了這個苦瓜熗肉絲，很簡單易上手，快手菜。”食材明細主料肉絲（適量）苦...

食材明細主料西蘭花（1顆）輔料大蒜（3瓣）幹辣椒（3個）雞粉（少許）鹽（1調料匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰成小朵，洗淨。2、鍋裏坐水燒開，加點鹽，下西蘭花焯水約1分鐘。3、焯好的西蘭花過冷水，使其...

食材明細主料西蘭花（一個）木耳（一把）胡蘿蔔（一根）米椒（三個）熟芝麻（適量）蒜（三瓣）輔料香油（適量）花椒油（少量）白醋（少量）鹽（適量）雞精（少量）白糖（少量）胡麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌西蘭花的做法步驟1、西蘭花切塊，清水裏面...

“快手菜餐桌上出鏡率最高的一道菜，土豆絲這樣比炒的好吃，脆生生的有吃頭”食材明細主料土豆（2個）圓葱（一點）輔料葱花（適量）香菜（適量）辣椒油（一些）糖（一些）醋（一點）油（適量）鹽（一點）蠔油（一點）生抽（一些）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家...

食材明細主料藕（2節）輔料幹辣椒（6個）配料姜（2片）花椒（10顆）鹽（半小勺）雞精（半小勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒藕絲的做法步驟1、藕切絲，泡清水中去澱粉。2、藕洗去澱粉，瀝乾水分備用。3、姜切絲，辣椒用剪刀剪成絲。4、熱...

食材明細主料絲瓜（2根）彩椒（適量）輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（適量）糖（1勺）香油（少許）花椒（幾粒）葱白（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒熗絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨。2、絲瓜切條，彩椒切條，葱白切絲。3、絲瓜和彩椒用開水焯...

“喜歡嫩南瓜那嫩綠的顏色、更喜歡熗炒出來的那種清香、有時候美食也會是很簡單的食物、您説是吧？”食材明細主料南瓜（半個）輔料乾紅辣椒（2個）花椒粒（適量）老薑粒（適量）大蒜粒（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒嫩南瓜...

“小鮮肉gégě下夜班，趁他睡覺我起來弄菜，本打算讓他起來就有吃的，可是切那個南瓜絲的過程，讓我越來越不想做飯了！哎嘛，價值切的我有點冒火！後來還是小鮮肉gégě自己起來炒的菜，我看着！😅”食材明細主料青南瓜（500克）葱（3棵）輔料...

“同事自己種的絲瓜，送來一個，好大的個，還真是第一次看到這種絲瓜，記憶中的絲瓜都是長長的細細的，這種絲瓜沒吃過哦，同事説熗拌就好了。OK！就熗拌！原來熗拌還真的好吃，絲瓜絲看上去有點軟，實際上很爽口，有股清香的味道，顏色也漂亮...

食材明細主料嫩南瓜（一個）輔料食鹽（適量）食用油（適量）配料大蒜（五瓣）辣椒（數個）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗拌蒜香南瓜絲的做法步驟1、準備食材2、嫩南瓜去皮清洗乾淨3、大蒜剁成蒜茸4、嫩南瓜切細絲（我這是刨的，但做出來...

食材明細主料幹辣椒（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）芥蘭菜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒小芥蘭的做法步驟1、熱油放入幹辣椒和薑片蒜片爆香。2、放入芥蘭翻炒1-2分鐘，至熟，然後加入適量鹽和味精調味，再翻炒1分鐘即...

食材明細主料絲瓜（1根）輔料幹辣椒（1把）大蒜（1/3個）鹽（2匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒絲瓜的做法步驟1、原料改刀2、國內加油，小火炒香蒜和幹辣椒3、改大火加入絲瓜，快速翻炒4、淋入少許水，加入鹽炒勻即可5、出鍋...

食材明細主料絲瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）麻辣調汁（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熗絲瓜的做法步驟1、絲瓜一條，2、去皮3、切段，4、抹上鹽入味，5、刷上油放在烤盤上，6、放進烤箱以230度的火力烤20分鐘，7、烤熟透，8、趁...

“相信吃筧蘭的人不多，我吃了幾次筧蘭後，從不認識到開始喜歡它。感覺筧蘭那脆脆的非常爽口，前幾次是炒着吃的，我今做的是糖錯的，加入黃瓜後，感覺味道真的很好，黃瓜也很脆，喜歡吃酸的朋友可以試試呀。”食材明細主料筧蘭（1段）黃...

食材明細主料西蘭花（適量）蝦仁（適量）輔料蒸魚豉油（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗蝦仁西蘭花的做法步驟1、看看原料吧2、西蘭花掰成小朵，洗淨後在水中焯熟。3、鍋中放水，水中放入料酒和薑片燒開後，放入蝦仁...

食材明細主料西蘭花（1顆）輔料蒜瓣（3顆）小米辣（2個）生抽（2勺）食用油（少許）鹽（1/2勺）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗汁西蘭花的做法步驟1、成品圖。年夜飯上來這麼一個素菜也是很美滴。2、西蘭花一朵改刀成小塊兒。3、清洗乾淨...

食材明細主料黃瓜（適量）輔料圓葱（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）香油（適量）醋（適量）醬油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌黃瓜絲的做法步驟1、成品。2、黃瓜適量，洗乾淨。3、適量醬油，耗油，醋，辣椒油，香菜，生抽，糖，...

“我們店裏對西蘭花的消耗量很大，可是西蘭花莖卻是廢棄之物。西蘭花莖雖然外表老皮很多，可是除去皮以後，卻是口感類似於青筍很萵筍之間的好東西。法國既沒有青筍，也沒有萵筍，它很好的緩解了我的思鄉之愁。熗炒是我最愛的吃...

食材明細主料大芥蘭菜（適量）輔料幹辣椒（適量）調料花椒（適量）鹽（適量）味精（適量）菜油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒芥蘭菜的做法步驟1、熱油爆香花椒和幹辣椒。2、我用的菜油。3、放入芥蘭菜。4、翻炒。5、翻炒片刻...