急急急。。。。。。。。。。。。。，雲南過橋米線粗的那種用的是哪種米線，個人裝備開店。。。。。

餐飲提問：

雲南過橋米線粗的那種用的是哪種米線，個人裝備開店..... 急急急.............

逾時不候79回答：

桂林米粉就可以了!

li158528回答：

酸漿米線 或 水米線

大得瑟同學回答：

你要想在雲南開就沒必要問這問題咯！ 要在外省開也基本不用問咯！ 雲南的過橋米線離了雲南就沒那味道咯！ 雲南過橋米線是用的水洗米線！ 大米加水用機器壓制出來的！