黃石加盟早餐店哪個品牌好

餐飲提問：

黃石加盟早餐店哪個品牌好

hss2回答：

我覺得品牌並不是最重要的，最總要的是品類，例如湖北大部分都是熱乾麪，米粉什麼的。再做的 話就要考慮差異化，現在南北文化融合，南方人不見得不吃饅頭包子之類的。 所以建議選擇方向的時候，考慮差異化。還有運作起來的難易程度。如果沒有經驗，比較好選擇半成品供貨的，起碼不用擔心廚藝的問題，也不用起早貪黑。 我瞭解過一個項目，是韋小包，做水煎包的，還有米飯和麪食，可以只做早餐，也能做三餐。都是半成品供貨，不用廚師，不用自己發麪，只用熱一下就行，口味也不錯。 對店面的面積要求也不高，幾平米就可以開業。 這種的小項目，風險沒那麼大，可以作為進入餐飲行業的敲門磚。