請問現在麻辣燙加盟和個人自己做會有哪些區別？

餐飲提問：

請問現在麻辣燙加盟和個人自己做會有哪些區別？

julyice7回答：

品牌效應嘍，像我學校附近有很多的麻辣燙店，自己開的還有連鎖的，連鎖店有很好的裝修風格，我們都會覺得連鎖店的口味和品質應該會比較好，所以經常去光顧那家連鎖店。

ml大孟回答：

他們不知道是加盟一個品牌還是自己學着做，不知道兩者的區別。 現在中國麻辣燙的品牌非常的多，如熱火功夫麻辣燙、串串家園金湯麻辣燙、吉阿婆麻辣燙、功夫煮麻辣燙、英雄煮麻辣燙等，簡直可以説是挑花了眼。如果我們個體經營者不加盟這些品牌，而選擇自己去做，我們會成功嗎？看看下面的分析： 第一、 加盟一些品牌的優勢： 那些品牌具有品牌效應，一般消費者都會比較迅速的認可一些連鎖的品牌，他們有統一的裝修風格，其口味都是一樣的，信任度高，而且一般口味比較正宗。 第二、 廣告宣傳由總部去做 加盟一些品牌，可以迅速的吸引顧客，原因就是因為這些品牌已經知名度很高了，消費者都認可了這些品牌，他們在顧客心中樹立了良好的形象。這些品牌往往運營了很多年，廣告宣傳也做了不少，而廣告費是由總部自己提供的，所以，你不必自己花錢去打廣告，可以使你自己的麻辣燙店從一成立便成名。這叫做：背靠大樹好乘涼！ 第三：加盟一些品牌投資大 這是眾所周知的，那些大品牌他們收入的一個方面就是賺取加盟費。這就使得我們加盟商的風險變大，投資變大。但是你如果經營好了，絲毫不影響你的利潤。 第四：加盟一些品牌無法學到核心技術 總部是不會把最核心的配方給你的，他們會永遠牽着你的鼻子走。這是很被動的。很多人都不願意看到這種局面。

王慧99回答：

麻辣燙加盟相當於藉助麻辣燙品牌的影響力，以及藉助品牌總部的支持等讓開店變得相對輕鬆；自己開店需要有一定的資本和運營經驗比較好，承擔的風險也大。如今市場上適合加盟的品牌很多，例如郝記麻辣燙麻辣燙麪，懷秋滷味麻辣燙撈燙等等，可以多方面瞭解綜合評定之後選擇適合自己的。

lym646回答：

看你有沒有做餐飲的經驗和好的口味，自己本身有好的口味，又有做餐飲的經驗，那就不用加盟，如果自己本身沒有餐飲經驗，有沒有好的口味，那可以加盟一家。在加盟時着重考察品牌的口味和扶持力度、品牌大小等，只要能夠給與經營的扶持，口味也很好，那就基本沒有太大問題了。

航少6回答：

肯定是有區別的。加盟的話，是一對一開店指導，整店複製輸出模式，特別適合於沒有開過餐飲店的小白新手。自己摸索開店的話，投資方面會小一點，但是開店困難程度就高了，有面臨倒閉的風險。一定要想清楚雙方的利弊哦。

深情是罪88回答：

選擇麻辣燙加盟，不僅可以有品牌的使用權，而且品牌已經積累擁有一部分消費羣眾基礎，不需要自己再去花心思從零做起，並且一流團隊支撐，解決開店道路上各種問題。獲得總部的選址支持、裝修支持、技術支持等等，這一部分如果沒有經驗的話就不是那麼佔優勢，你需要自己摸索，所需要付出幾倍甚至幾十倍的精力。 麻辣燙加盟不可避免要支付一筆加盟費，選擇自己創業開麻辣燙店可以省下這一筆加盟費，這個就是它的優勢，但是自己開的話，所有事都需要自己親力親為，自己規劃。，耗費許多精力。