求特色小吃運營加盟，求高人指點半吊子，沒事吃飽撐的，粘貼複製，不明白裝明白的繞過，感謝，無限追分
餐飲提問：
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Oh34回答：
我是幹廚師的 也談不上什麼經驗 就是見得多了現在自己幹主選投資小利潤穩定的 小店嗎主要口味好 吃得住 環境不要太髒 要一個人恐怕不好弄 還有針對人羣女女嗎就選辣 酸 甜為主的 男的嗎鹹鮮辣 不是絕對但大眾 最普通的麻辣燙 米線 炸臭豆腐 要是不怕辛苦就燒烤 大排檔 還有面館 雖然普通但是穩定 特色小吃很少有吃住人的 比如肉夾饃 海鮮涮 還有撒尿牛丸 這些在本地很火但到這頭就不一定啦 我説的這些對技術方面不是太高（前三樣）後面嗎就不是那麼好弄啦 要一定的積累的（個人推薦燒烤利潤大而且易上手看你的口味是不是大眾口味拉） 但是記住小店吃口味大店吃文化和環境 只要你口味打好了就ok 呵呵祝你早得到你的第一桶金子
