怎麼清洗紫薯

牙刷刷洗。由於牙刷細軟好操作，所以在清洗紫薯時用牙刷清理不易洗乾淨的縫隙的泥土。紫薯可以直接煮，放入紫薯後，加入一指節高的水量即可就是把手指伸入，15-20分鐘即可熟透食用。需要注意鍋裏的水會在高温下逐漸蒸發，因此蒸煮的時間不能太長。