怎麼取大龍蝦的肉 香飄網 專業問答 1.92W 大中小設置文字大小 把蝦拍昏後扭去頭部,從背殼邊緣剪開,用鋼勺取出肉即可。注意用毛巾保護住雙手再處理龍蝦,防止受傷。取出的龍蝦肉可以和龍蝦頭、龍蝦殼一起擺盤,不僅味道好吃外形也很美觀。選龍蝦的時候要選鮮活的,顏色鮮豔的,這樣的龍蝦味道更鮮美。 TAG標籤:大龍蝦 #