石鍋拌飯裏面的醬是什麼做的

韓式辣醬、蒜末、海鮮醬油、糖、水混合調製而成的醬。調製醬時，蒜末儘量剁碎一些，避免蒜粒過大影響口感。除此之外，還可以根據個人喜好加入肉末、香菇末等。可用雪碧代替水，增加石鍋拌飯的整體口感。石鍋拌飯醬亦可用於意大利麪醬汁、油潑麪醬汁等。