柿子如何催熟

1、自然放置幾天。柿子果實摘下後也能進行乙烯的釋放，因此靜待三四天，生的柿子也能自行成熟。

2、密封保存幾天。單獨密封保存柿子是將柿子釋放的乙烯聚集在一起，加快柿子的成熟速度。

3、和成熟的香蕉一起蜜蜂幾天。和成熟的香蕉放置是因為香蕉成熟後釋放的乙烯量很大，有助於快速催熟柿子。