鮮棗直接曬可以嗎

不可以。在晾曬棗子之前，需要把摘好的鮮棗放到清水中，等待水燒開之後再把鮮棗撈出。在挑選棗子的時候，直觀的方式是先看鮮棗的外觀光滑程度，新鮮鮮棗的外觀相對是比較光滑的，也可以選擇捏硬度，在挑選鮮棗時，要購買軟硬適中的鮮棗。