蛋烘糕鍋可以用電磁爐嗎 香飄網 專業問答 1.87W 大中小設置文字大小 不能。做蛋烘糕時,是需要用專業的銅鍋去做的,用電磁爐是做不出想要的效果的。用銅鍋來做,是因為銅鍋表面是比較細膩的,這樣做出來的蛋烘糕也是比較鬆軟可口。但是選擇用電磁爐代替的話,就很容易讓蛋烘糕出現不成型的狀況。 TAG標籤:蛋烘糕 電磁爐 #