怎麼選臘腸 香飄網 專業問答 2.8W 大中小設置文字大小 看顏色、聞味道、看乾爽程度。臘腸應以四川的鹹臘腸及廣式的甜臘腸為代表,均是過年不可缺少的年味。臘腸的挑選首先可以看顏色,品質好的臘腸肉質是紅色的,肥肉部分則是白色的。其次品質好的臘腸聞着有自然的鮮香,壞的會有酸臭味或是其他異味。臘腸經過熏製,會呈乾爽,而不是軟綿綿的狀態。 TAG標籤:臘腸 #