陝西立春吃啥

餃子、春捲、陝西八大碗。餃子是傳統的美食，製作的材料包括麪皮、精肉、青菜等。製作餃子使用的精肉，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉等。製作餃子使用的青菜，可以選擇大白菜、娃娃菜、大蘿蔔、芹菜、韭菜等。春捲製作的材料包括麪粉、豆沙等，成品後外觀金黃，入口外酥裏軟。