准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
春捲皮 :
2张 红萝卜 :
2公克小黄瓜 :
2公克 黑木耳 :
2公克豆干丝 :
2公克 虾米 :
1大匙香菜末 :
1/2大匙沾酱 :
1大匙红辣椒末 :
少许 辅料
具体步骤
1. 将所有沾酱材料调匀,备用。
2. 红萝卜洗净,去皮切丝;小黄瓜、黑木耳洗净切丝;豆干丝洗净;虾米泡软备用。
3. 将春捲皮分别摊开,平均放入所有作法1所有食材和香菜末,包捲起来备用。
4. 热锅倒入适量油烧热至油温约180℃,放入作法2春捲以中火油炸至外表呈金黄色,捞出沥干油脂,食用前搭配作法1沾酱即可。