美味的蘸油泼蒜香茄子如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
茄子 :3个
白糖 :1勺
盐 :小半勺
酱油 :1勺
醋 :1勺
花椒粉 :半勺
味精 :小半勺
辣椒油 :1勺
香油 :半匙
美味的蘸油泼蒜香茄子,不仅营养丰富,口感鲜美诱人。主要是由大蒜与茄子经过烹饪而成。茄子的营养丰富,含有蛋白质等多种营养成分,不仅可以增加食物的美味口感,而且鲜美多汁,香气诱人,深受人们的喜爱。可根据自己喜爱的口感进行搭配。
主料
大蒜 :1个茄子 :3个
辅料
油 :100白糖 :1勺
盐 :小半勺
酱油 :1勺
醋 :1勺
花椒粉 :半勺
味精 :小半勺
辣椒油 :1勺
香油 :半匙
具体步骤
1.茄子,大蒜准备好。
茄子洗净切片
热锅倒油,放肥猪肉煸干
红辣椒煸香
放茄子翻炒均匀
放盐翻炒至茄子变软
放生抽翻炒均匀 放蚝油翻炒均匀
11.油泼茄子蘸着吃,香。
1.佐料可以根据个人喜好任意调整。2.油温比我们平时做油辣子的油温稍高一些。