家常金针菇豆腐肉丝汤如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
豆腐 :1块
金针菇 :200
生菜 :1棵
小红尖辣椒 :一个
大葱 :适量
油 :适量
生抽 :适量
家常金针菇豆腐肉丝汤——常吃菌类可以补充人体所需的多种微量元素,还可以提高人的身体免疫力,金针菇是非常受欢迎的一种菌菇类。有嚼劲,味道鲜美。再准备一些瘦肉,豆腐就可以做成一道美味的汤品。不过金针菇不好消化,胃不好的人谨慎食用哦。
主料
瘦肉 :100豆腐 :1块
金针菇 :200
生菜 :1棵
辅料
盐 :适量小红尖辣椒 :一个
大葱 :适量
油 :适量
生抽 :适量
具体步骤
2.瘦肉切成条状,加入生粉生抽少量盐,稍腌一下。
3.油烧热,放入豆腐煎一下,再放入葱丝翻炒出味。
4.加入清水,烧开,放入红椒。
5.放入肉丝,再次烧开,加入金针菇,煮八分熟。
6.加入适量盐。
7.放入生菜,稍煮下,即可关火出锅。