猪脊骨炖干蕨菜 如何做好吃又美味,老妈的招牌揭秘 香飘网 菜谱 2.18W 大中小设置文字大小 准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料猪脊骨 :适量 辅料 干蕨菜 :适量 具体步骤1.提前两到三个小时,将干蕨菜头部及老根剪去,泡于温水中2.泡软后清洗,直到清洗的水不再褐黄后切成段3.猪脊骨蒸至筷子一戳即过后晾凉,切成两厘米见方的小块4.锅内放油,放入葱姜炒出香味后放入蕨菜翻炒5.放入切好的猪脊骨继续翻炒,直至猪脊骨变色6.滴入老抽翻炒均匀后倒入准备好的开水,没过食材,放入两片香叶和桂皮7.文火炖三十分钟到四十分钟8.放入盐、鸡精大火收汁即可 TAG标签:揭秘 脊骨 蕨菜 招牌 老妈 猪脊骨炖干蕨菜 #